I Dalgona sono i famosi biscotti di Squid Game. E’ un dolce tipico coreano che ha conquistato il mondo grazie alla sua semplicità e al suo sapore delizioso. Facilissimi da preparare, con soli due ingredienti, zucchero e bicarbonato: per chi vuole preparare un dolcetto goloso e divertente. Diventata famosa grazie alla serie “Squid Game” in onda su Nefflix, il Dalgona non è semplicemente un dolce, ma anche un gioco: una sfida a ritagliare le forme impresse senza romperle. Scopri come realizzare questa delizia in pochi minuti seguendo questi semplicissimi step.
Partiamo dagli ingredienti:
Ingredienti per 1 solo biscotto di Squid Game
- 50g di zucchero semolato
- Un cucchiaino raso bicarbonato di sodio
- Formine per biscotti
- Carta da forno
Preparazione dei biscotti di Squid Game
- Inizia preparando una superficie di lavoro protetta con carta da forno per evitare che la Dalgona si attacchi.
- Metti una padella antiaderente a fuoco basso e aggiungi lo zucchero.
- Mescola costantemente con un bastoncino di legno o una spatola resistente al calore, finché lo zucchero si scioglie completamente, assumendo un colore dorato.
- Rimuovi la padella dal fuoco e aggiungi Un cucchiaino rasodi bicarbonato di sodio. Mescola rapidamente: vedrai il composto gonfiarsi e diventare spumoso.
- Versa immediatamente il composto sulla carta da forno.
- Prima che si solidifichi del tutto, premi delicatamente con un oggetto piatto (come il fondo di un bicchiere) per appiattire la Dalgona.
- Utilizza una formina per imprimere una forma nel centro, senza tagliare completamente il dolce.
- Lascia raffreddare per qualche minuto, finché il dolce non si solidifica completamente.
- Una volta fredda, la tua Dalgona è pronta per essere gustata o utilizzata per la famossissima sfida di squid game!
Divertiti a sperimentare con diverse formine e design. Questo dolce è facilissimo e adatto a intrattenere amici e bimbi con un tocco di dolcezza e un pizzico di competizione!
