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Le mie ricette di cucina

Danubio Salato

Danubio salato salsiccia e friarielli

Mi piace immaginare il danubio come un parente stretto del babà napoletano rustico o del casatiello . Classificato come uno dei rustici più famosi della cucina napoletana. Tante palline ripiene di amore che nella cottura si uniscono tra di loro e infine si staccano una ad una con le mani

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Torta piumino

Torta piumino La torta piumino l’ho vista tempo fa preparare dalla famosissima Benedetta Rossi e mi sono ripromessa un giorno di replicarla cambiando giusto qualche ingrediente ma l’idea era quella di realizzare una base al

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Crostata morbida al tiramisù

Crostata morbida al tiramisù   La crostata morbida al tiramisù è il dolce ideale per tutti. Un dolce facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti e un ripieno cremoso che delizierà il palato di

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Torta all’acqua con pan di stelle

Torta all’acqua con pan di stelle Se avete voglia di qualcosa di morbido e goloso ma a casa vi siete appena accorti di non avere le uova, niente paura! Potete assolutamente preparare questo dolce all’acqua

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Mousse al tiramisù su frolla

Mousse al tiramisù su frolla Il tiramisù è uno dei dolci più amati al mondo. E’ stato realizzato in diversi modi ma la versione classica resta sempre la più amata. Oggi vi voglio presentare questa

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