La Torta di Pere e Cioccolato è un dolce al cioccolato che unisce il gusto dolce delle pere a quello intenso del cioccolato fondente. Facile e veloce da preparare, è perfetta per ogni occasione, sia per una cena tra amici che per una merenda golosa. Per prepararla, inizia sbucciando e tagliando le pere a cubetti. In una ciotola, lavora il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso, quindi aggiungi le uova una alla volta e la farina e il lievito setacciati insieme. Fondi il cioccolato a bagnomaria o in microonde e uniscilo all’impasto, quindi aggiungi i cubetti di pera e mescola delicatamente. Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti. Servi calda o a temperatura ambiente, accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o da una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!